SAPPOROベースでマイレージ旅行

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南フランスで思い出に残るレストラン レ・ボー・ド・プロヴァンス編 レストラン「ラ・カブロ・ドール」 LA CABRO D'OR

かーる1世です。

南フランス/レ・ボーに宿泊した際にディナーで利用したレストラン「ラ・カブロ・ドール」をご紹介したいと思います。

 

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利用したのは、2017年5月です。

 

ラ・カブロ・ドール  La Cabro d'Or

場所は、レ・ボー・ド・プロヴァンスの城塞跡への入り口から数百メートルにあり、近隣にはホテルが点在している地域です。

 

このレストランは、「ボーマニエール・レ・ボー・ド・プロヴァンス」が運営する敷地の中にあり、同じ敷地にミシェラン2つ星の「ウストー・ド・ボーマニエール」のホテル・レストランがあります。

 

ラ・カブロ・ドールはミシェランの星はないと思いますが、「ウストー・・・」の姉妹店だけあって、味もサービスもなかなかなものだと思います。

 

こちらのレストランの敷地もなかなか広く、駐車場からエントランスまでが、プロヴァンスの雰囲気たっぷりのアプローチでした。

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店内のようす

店内に入るとウェイティングバーエリアがあり、その奥に大きく2つのエリアに分かれたダイニングスペースがありました。

 

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奥が入り口とバーエリア

 

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ダイニングエリア

 

食事のスタートは20:00ですが、5月初旬だとまだ外は明るいです。

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ディナーの内容

まずはアミューズです。

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メニューはこちらのコース、グルメメニュー。

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3皿のコースで、それぞれ2つの中から1つを選ぶメニューです。夫婦ですべて別のお皿にしました。

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ツナのマリネ、バルサミコソースと海老のラビオリ

 

ワインは地元レ・ボーの赤、シャトーロマナン500cl。

手ごろな価格のワインですが、飲みごたえのある味でした。色が濃いのも好きです。

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真鯛のローストとイカの鉄板焼き

 

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子牛のローストと鴨胸肉のカラメリーゼ

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チーズ3種類もコースに込みです

 

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デザートとコーヒー

 

料金以上の満足を得られる味とサービスを提供するレストランだと思います。

この付近に行く機会があれば、次はランチで寄ってみたいと思っています。